フランスサフ社のインスタントドライイーストです。
イースト臭もキツくなく、ビタミンCが無添加で、やわらかいパンからハード系のパンまで幅広くご利用いただけます。
サフ インスタントドライイースト 青 名称 インスタントドライイースト 内容量 500g 原材料名 乾燥酵母(サッカロミセスセレビシエ)、ソルビタン脂肪酸エステル(乳化剤/パーム油) 賞味期限 製造より約2年 ※輸入商品のため製造日より半年〜一年程度経過している場合が多いです。
ご了承ください。
※直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
開封後は密閉できる容器に入れて、冷凍庫・冷蔵庫で保管することをおススメします。
原料原産地 フランス 輸入者名 日仏商事株式会社 輸入者住所 神戸市中央区御幸通5-2-7 ※この商品は常温便でお届けいたします。
※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。
サフ インスタントドライイーストブルー 青 500g サフ インスタントドライイースト 青 500g 青は糖分が低いパン生地に向いています。
糖分12％位まではこちらのタイプをお使い下さい。
※予備発酵は必要ありません。
フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど、糖分の低いパンにご利用ください。
赤と同じ様に使っていただけます。
ドライイーストとインスタントイーストの良い面を併せもったイーストです。
サフ インスタントドライイースト シリーズ サフのインスタントドライイーストは原産国フランスのサフ社製品です。
パン用イーストでは世界シェアナンバーワンのメーカーです。
従来のインスタントイースト赤ラベルからビタミンCを抜いた新しいタイプのインスタントイーストです。
酵母菌は赤と同じ。
ドライとインスタントの良い面を併せ持ったイーストです。
ビタミンCによる生地の締りが無く、素直で落ち着いた生地が得られます。
用途に合わせご利用下さい。
新たな製パン法が発見できます。
楽天で購入1,097円（税込み）